Древните народи са окачествявали шоколада като храна за боговете, а пък в някои страни в Европа първоначалната му употреба е била предимно като вид лек за различни болести. И до ден днешен обаче, това сладко изкушение продължава да присъства сред любимите храни на хората, а също така и в хиляди рецепти за десерти и торти с шоколад.
Днес ще опровергаем един световноизвестен страх и мит, че шоколадът е вреден и дори опасен, като опишем няколко невероятни ефекта от неговата употреба, независимо дали суров или използван в шоколадови рецепти за сурови и популярните веган торти.
Но както предполагаме, че знаят повечето фенове на рецепти с черен шоколад, трябва да подчертаем факта, че тези благоприятни за здравето ефекти се отнасят само и единствено за натуралния шоколад, който се използва за приготвяне на вегански торти и десерти.
Още на десетата минута след консумацията на веган торта или друг десерт с натурален шоколад, най-напред той ободрява и подобрява настроението, способства производството на серотонин, повишава кръвоснабдяването, намалява кръвното налягане и не на последно място по важност – предпазва зъбите, като ги покрива с предпазен слой. Да, точно така, само 10 минути по-късно. Затова бързо се залавяйте да приготвите някои лесни здравословни десерти или веган торти с шоколад и по този начин да подобрите цялостното си състояние.
Отново напомняме, че за съжаление всички рецепти с бял шоколад обаче няма да изпълнят тези критерии.
Ако обожавате шоколада и си хапвате често-често от него, знайте, че това също отново работи в полза на вас. Според мнението на специалисти по диететика и хранене, дни след консумирането на такива десерти и веган торти с шоколад, се намалява възможността от диабет, понижава се значително чувството на неспокойствие и тревожност, защото всички рецепти с натурален шоколад редуцират нивата на стресовия хормон в тялото.
Колкото и невъзможно да ви звучи, домашните рецепти за сурови торти с шоколад спомагат за намаляването на желанието към други сладки изкушения и по този начин запазвате стройната си фигура. Що се отнася до редовната употреба на полезни десерти и веган торти, тогава вече повечето сладкиши с течен шоколад успешно могат да подобрят сърдечната дейност, работата на мозъка и забавя стареенето, благодарение на своите антиоксиданти и флавоноиди в състава си.
Така че дами, спокойно продължавайте с приготвянето на рецепти за вегански торти и десерти с течен шоколад или с твърд такъв, като спазвате гореспоменатите правила и мерки.
